Kepala Sapi Untuk Bakso

Kepala sapi adalah bagian dari tubuh sapi, biasanya kepala sapi digunakan untuk hiasan rumah. Kepala sapi bisa dibentuk menjadi karya seni yang luar biasa, tengkorak kepala sapi diukir menjadi bentuk yang sangat indah untuk dipajang di ruang tamu.

Kepala sapi biasanya juga dijadikan bakso, karena mempunyai rasa yang sangat enak. Bakso kepala sapi banyak dijual di daerah seluruh Indonesia.


Seekor sapi yang sudah dewasa memiliki kepala yang besar, lama kelamaan kepala sapi tersebut akan muncul tanduk di atas telinga kanan dan kiri. Tanduk ini dipergunakan untuk melindungi diri dan berkelahi untuk merebutkan betina ketika mereka di alam liar. Kepala sapi memiliki tanduk yang sangat kuat, jika digunakan untuk menyeruduk manusia bisa meninggal.

Baca juga : Mata sapi brahman coklat